Syu Azis berkongsikan resepi kari india yang amat sesuai dengan tekak melayu. Sekali cuba verify selera betul makan dari sesuap ke bersuap-suap masuk ke mulut.Salah satu keistimewaan ikan bawal adalah isinya yang lembut serta tulangnya yang tidak terlalu halus, menjadikannya pilihan terbaik untuk digoreng garing.Ciri khas di sini dapat dilihat dari